acide glycyrrhizique
Also known as (3beta,20beta)-20-carboxy-11-oxo-30-norolean-12-en-3-yl-2-O-beta-D-glucopyranuronosyl-alpha-D-glucopyranosiduronic acid, Glycyron, Glycyrrhizinic acid, alpha-D-Glucopyranosiduronic acid, (3beta,20beta)-20-carboxy-11-oxo-30-norolean-12-en-3-yl 2-O-beta-D-glucopyranuronosyl-, Glycyrrhizic acid, Glycyrrhizin, 18-beta-Glycyrrhizic acid, Glizigen
composé chimique
Key facts
- Drug.CAS_supplemental
- (α-D-Glucopyranosiduronic acid), (β-D-Glucopyranosiduronic acid)
- Drug.ChemSpiderID
- 14263
- Drug.ChEMBL
- 441687
- Drug.ChEBI
- 15939
- Drug.ATC_prefix
- A05
- Drug.ATC_suffix
- BA08
- Drug.ATC_supplemental
- QA05BA08 (vet)
- Drug.C
- 42
- Drug.H
- 62
- Drug.O
- 16
- Drug.solubility
- 1–10
- Drug.smiles
- O=C(O)[C@H]7O[C@@H](O[C@@H]6[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O[C@@H]6O[C@@H]2C(C)(C)[C@@H]3CC[C@@]1(C)[C@]5(C(=C/C(=O)[C@@H]1[C@@]3(C)CC2)\[C@@H]4C[C@](C(=O)O)(C)CC[C@]4(C)CC5)C)C(=O)O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]7O
Article · Français
L’acide glycyrrhizique (acide glycyrrhizinique, glycyrrhizine, liquorice ou licorice) est un principe actif (saponine) de la réglisse. C'est un hétéroside principalement connu pour sa saveur sucrée d'où son utilisation comme édulcorant.
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