Also known as Sausages in Italian cuisine
insaccato crudo italiano non fermentato
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La salsiccia, nell'uso popolare in alcune regioni anche salciccia, è un insaccato di carne, tipico di molte regioni italiane e diffuso in tutto il mondo. In Italia, secondo gli ingredienti e le zone dove viene prodotta, assume varie denominazioni come luganega, salamella, salamina, salamino, salametto, bardiccio, rocchio, zazzicchia.
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Discovered by embedding cosine similarity (sentence-transformers MiniLM, 384-dim).