Also known as dauphine potatoes
spécialité culinaire française à base de pomme de terre
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Les pommes dauphine, spécialité culinaire française, sont des boulettes faites d'un mélange de purée de pommes de terre et de pâte à choux. Les boulettes sont typiquement frites à l'huile, mais il existe des variantes avec cuisson au four.
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Discovered by embedding cosine similarity (sentence-transformers MiniLM, 384-dim).