File:Caviar_spoons.jpg · Wikimedia Commons · See Wikimedia Commons
икра
Sign in to saveAlso known as hard roe, fish egg, fish eggs
масса из яиц самок рыб, земноводных, моллюсков, иглокожих
Roe is the mass of eggs found inside female fish, which can be eaten as a delicacy in many cuisines around the world. It matters because it's valued as a food ingredient—ranging from affordable salmon roe to expensive sturgeon roe (caviar)—and is used in dishes across different culinary traditions.
AI-generated from the Wikipedia summary — may contain errors.
Wikidata facts
- Subclass of
- egg
- Part of
- ichthyoplankton
- Image
- Roe Ameiurus nebulosus.jpg
- Has use
- roe
Show 3 more facts
- topic's main category
- Category:Roe
- Commons category
- Roe
- found in taxon
- fish
Sources (1)
via Wikidata · CC0
Article · Русский
Икра́ — вымётываемые в воду яйца самок рыб, земноводных, моллюсков, иглокожих, также некоторых других животных. Обычно икринки рыб имеют шаровидную форму, но встречаются и эллипсоидные (например, у анчоусов). Размер икринок у рыб варьирует от 0,6 мм, в частности у тюльки, камбалы, песчанок, до 7 мм у сёмги, кеты, зубатки и др. Количество откладываемых за один раз икринок варьирует в широких пределах: от нескольких штук у полярной акулы и нескольких десятков у некоторых арктических рогаток до 300 млн у луны-рыбы. Группы икринок, связанных между собой с помощью слизи, могут иметь форму комков, лент, шнуров. Неоплодотворённую икру используют как пищевой продукт.
Abstract from DBpedia / Wikipedia · CC BY-SA