Marula

De marula, maroela of olifantenboom (Sclerocarya birrea) is een plant uit de pruikenboomfamilie (Anacardiaceae). Het is een middelgrote, tweehuizige boom, die hoofdzakelijk voorkomt in de warme en vorstvrije regionen van sub-equatoriaal Afrika en op het eiland Madagaskar. De vruchten worden gebruikt in de likeur Amarula en in gin (Marula Gin).Als de vruchten gaan rotten komt er alcohol vrij, waardoor de dieren zich raar gaan gedragen. Uit de zaden en schillen van de vrucht wordt een olie gewonnen, marula geheten.