Also known as 10-undecenoic acid, 10-hendecenoic acid, omega-undecenoic acid, 10-undecylenic acid, undecen-10-acid-1, omega-hendecenoic acid, undecelinic acid, Undecenoic acid
composé chimique
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L'acide undécylénique est un acide gras mono-insaturé de formule brute C11H20O2 possédant des propriétés antifongiques. L'acide undécylénique est une huile incolore principalement utilisée pour la production de nylon 11 et dans le traitement des infections fongiques de la peau, mais il est également un précurseur dans la fabrication de nombreux produits pharmaceutiques, produits d'hygiène personnelle, cosmétiques et parfums. Les sels et les esters de l'acide undécylénique sont appelés undécylénate.
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Discovered by embedding cosine similarity (sentence-transformers MiniLM, 384-dim).