File:Ajvar1_bright.jpg · Wikimedia Commons · See Wikimedia Commons
ajvar
Sign in to saveAjvar is a condiment made principally from sweet bell peppers and eggplants. The relish became a popular side dish throughout Yugoslavia after World War II and remains popular in Southeast Europe.
Key facts
- Food.name
- Ajvar
- Food.image
- File:Ajvar1 bright.jpg
- Food.image_size
- 250px
- Food.region
- Balkans
- Food.main_ingredient
- Capsicum (bell peppers), oil, salt
via Wikipedia infobox
Wikidata facts
Show 2 more facts
- Commons category
- Ajvar
- cuisine
- Balkan cuisine
Sources (2)
via Wikidata · CC0
Article · Nederlands
Ajvar is een smaakmaker die hoofdzakelijk bestaat uit rode paprika, aubergine, zout, plantaardige olie en specerijen. Het komt oorspronkelijk uit Macedonië en is hoofdzakelijk populair op de Balkan. Ajvar kan gegeten worden op brood, als toevoeging op sandwiches, als smaaktoevoeging (vaak gebruikt bij gegrild of geroosterd vlees), of als onderdeel van een salade.
Abstract from DBpedia / Wikipedia · CC BY-SA