species of plant, Brazil nut
The Brazil nut tree (*Bertholletia excelsa*) is a large tree native to the Amazon rainforest that produces the Brazil nuts people eat. These nuts are valuable both as a food source and economically, making the tree important for local communities and global trade.
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SPECIES
Bertholletia excelsa Le Noyer du Brésil ou Noyer d’Amazonie (Bertholletia excelsa) appartient à la famille des Lecythidaceae. C’est l'un des plus grands arbres de la forêt amazonienne qui peut mesurer plus de 50 mètres de haut. Il produit la noix du Brésil, formée d’une coque épaisse et dure, d’une dizaine de centimètres de diamètre, contenant une vingtaine de graines, elles-mêmes enfermées dans un tégument lignifié. À l’intérieur, l’amande blanche, comestible, riche en lipide, est commercialisée dans le monde entier. Le noyer du Brésil est disséminé dans les forêts tropicales chaudes et humides, longeant le fleuve Amazone et le rio Negro, situées au Brésil, et en Bolivie, Pérou, Colombie et Venezuela. De par son mode de reproduction peu efficace, le noyer du Brésil ne supporte pas les modifications de son écosystème forestier. D’abord protégé par les Amérindiens qui consommaient sa noix, il fut ensuite géré suivant le « modèle extractiviste » s’appuyant sur des collecteurs qui devaient se rendre en famille en forêt primaire au moment de la récolte et des commerçants qui servaient d’intermédiaires avec les maisons de commerce, qui elles, se chargeaient d'exporter les noix vers les
via GBIF · Kew POWO
Brazil nut (Bertholletia excelsa) refers to a South American tree of the monotypic genus Bertholletia in the family Lecythidaceae as well as the tree's commercially-harvested edible seeds. It is one of the largest and longest-lived trees in the Amazon rainforest. The fruit and its nutshell – containing the edible nut – are relatively large and weigh as much as 2 kg (4.4 lb) in total. As food, Brazil nuts are notable for diverse content of micronutrients, especially a high amount of selenium. The wood of the Brazil nut tree is prized for its quality in carpentry, flooring, and heavy construction.
In 2023, Brazil and Bolivia combined produced 91% of the world total of Brazil nuts.
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