Kinakål
Also known as bok choy plant, Brassica chinensis, Brassica rapa Pak Choi Group, bok choy, Bok choy, Shanghai Green, Pak choi
bladgrönsak med uppsvällda bladstjälkar
Species
Data DeficientBrassica rapa chinensis
SUBSPECIES
- KingdomPlantae
- PhylumTracheophyta
- ClassMagnoliopsida
- OrderBrassicales
- FamilyBrassicaceae
Observations recorded2,209
via GBIF · IUCN · Kew POWO
Key facts
- Species
- Brassica rapa
- Cultivar group
- Chinensis
- Origin
- China , 5th century AD
via Wikipedia infobox
Article · Svenska
Sellerikål, även kallad pak choi, (Brassica rapa subsp. chinensis) är en bladgrönsak med vita, stora, uppsvällda bladstjälkar och mörkgröna bladskivor. Liksom salladskål härstammar den från Kina. Sellerikål är en en- till flerårig örtväxt som blir cirka 10-15 cm hög. Den började odlas i Sverige på 1980-talet, och visade sig vara lättodlad även i svenskt klimat. Den har många användningsområden, kan ätas färsk i sallader, stekas, grillas och kokas. Wok är ett vanligt tillagningsätt.
Abstract from DBpedia / Wikipedia · CC BY-SA