Also known as eclair, chocolate eclair
пирожное из заварного теста
An éclair is a French pastry made from choux dough that is piped into an oblong shape, baked until crisp and hollow, then filled with cream and topped with flavored icing. It matters as a classic French dessert that demonstrates fundamental pastry-making techniques and remains popular in bakeries and patisseries worldwide.
AI-generated from the Wikipedia summary — may contain errors.
via Wikipedia infobox
via Wikidata · CC0
Экле́р (фр. éclair — «молния, вспышка») — пирожное в виде трубочки из заварного теста, покрытой помадкой, с начинкой из сливочно-масляного или заварного крема. Создание эклера приписывается французскому кулинару Мари-Антуану Каре́му. Получил распространение в XIX веке. Одним из первых упоминаний в англоязычной литературе является рецепт в книге «Boston Cooking School Cook Book» 1884 года.
Abstract from DBpedia / Wikipedia · CC BY-SA
via Wikidata sitelinks · CC0
Discovered by embedding cosine similarity (sentence-transformers MiniLM, 384-dim).