alcool furfurylique
Also known as 2-furylmethanol, 2-furancarbinol, 2-hydroxymethylfurane, alpha-furylcarbinol, (2-furyl)methanol, 2-hydroxymethylfuran, 2-furane-methanol, furylcarbinol
composé chimique
Chemical data
- Formula
- C5H6O2
- Molecular weight
- 98.1 g/mol
- IUPAC name
- furan-2-ylmethanol
- SMILES
- C1=COC(=C1)CO
- InChIKey
- XPFVYQJUAUNWIW-UHFFFAOYSA-N
- XLogP
- 0.3
- Polar surface area
- 33.4 Ų
- H-bond donors
- 1
- H-bond acceptors
- 2
- Formal charge
- 0
via PubChem
Wikidata facts
- Mass
- 98.037
Article · Français
L'alcool furfurylique est un composé organique contenant un groupe furane et un groupe hydroxymethyl. C'est un liquide ambré clair avec une odeur de brûlé et un goût amer. Il est miscible mais instable dans l'eau. Il est soluble dans les solvants organiques courants. Il polymérise en présence d'un acide. On le trouve dans l'essence des fleurs des genêts à balais (Sarothamnus scoparius).
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