File:02022_Hungarian_stuffed_cabbage_rolls_in_pickled_cabbage_leaves_with_veal_and_deer_meat.jpg · Wikimedia Commons · See Wikimedia Commons
couve recheada
Sign in to saveAlso known as stuffed cabbage, cabbage rolls
dish of cabbage leaves with a filling
Wikidata facts
- Subclass of
- dish
- Part of
- Ukrainian cuisine
- Country of origin
- Ukraine
- Material used
- Onion
- Image
- Krautwickerl mit Wirsing und Kartoffel 3.jpg
- Said to be same as
- Holishkes
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- cuisine
- German cuisine
- Commons category
- Cabbage rolls
- Commons gallery
- Cabbage rolls
- course
- main course
- partially coincident with
- sarmale
Sources (3)
via Wikidata · CC0
Article · Português
Couve recheada é um prato típico em toda a Europa, mas com variantes locais bem típicas na Europa Oriental. Em Portugal, o equivalente são as salsichas com couve-lombarda. Na Sérvia e na Croácia (embora aqui, o prato seja feito com repolho fermentado, o ) o prato chama-se sarma, ou sarmi na Bulgária, holubtsi na Ucrânia, na República Checa e na Eslováquia. Na Alemanha e na Suécia existem também variantes deste prato, denominadas Kohlroulade e Kåldolmar, respectivamente.
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