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uovo all'occhio di bue
Sign in to saveAlso known as 🍳
fresh eggs fried whole with minimal accompaniment
A fried egg is a whole egg cooked in a hot pan or griddle with just a little oil or butter, without beating or mixing the ingredients together. It's a simple, quick way to prepare eggs that's valued in many cuisines around the world for its straightforward preparation and versatility as a meal.
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Wikidata facts
- Subclass of
- dish
- Material used
- egg as food
- Image
- Wien 20150820 121835.jpg
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- Commons category
- Fried eggs
- Unicode character
- 🍳
- fabrication method
- pan frying
- course
- lunch
Sources (3)
via Wikidata · CC0
Article · Italiano
Con l'appellativo uovo all'occhio di bue (o con quello di uovo al tegamino) viene comunemente chiamato un piatto composto da un uovo preparato mediante frittura; spesso in un piatto se ne consumano 2 o 3 insieme. In vari paesi occidentali è un alimento tipico di pranzo e cena che si sta diffondendo anche in altre culture. In paesi di cultura germanica e anglosassone sono spesso consumati a colazione; è infatti uno degli ingredienti fondamentali della colazione del Nord Europa assieme al bacon.
Abstract from DBpedia / Wikipedia · CC BY-SA