File:Fried_Egg_2.jpg · Wikimedia Commons · See Wikimedia Commons
A fried egg is a whole egg cooked in a hot pan or griddle with just a little oil or butter, without beating or mixing the ingredients together. It's a simple, quick way to prepare eggs that's valued in many cuisines around the world for its straightforward preparation and versatility as a meal.
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Wikidata facts
- Subclass of
- dish
- Material used
- egg as food
- Image
- Wien 20150820 121835.jpg
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- Commons category
- Fried eggs
- Unicode character
- 🍳
- fabrication method
- pan frying
- course
- lunch
Sources (3)
via Wikidata · CC0
Article · Português
Ovo estrelado, ovo frito ou ovo estalado é um prato de culinária feito a partir de ovos de galinha. Coloca-se numa frigideira um pouco de gordura (pode ser manteiga, margarina, azeite ou qualquer outro tipo de óleo de cozinha), até criar uma resistência tornando-o sólido . Estala-se a casca do ovo, de modo a que o interior dos ovos caia dentro da frigideira e deixa-se fritar sem furar a gema e com cuidado para a gema ficar mole de modo a que a gema permaneça líquida, ou deixar mais tempo no fogo para que a gema fique dura e mais consistente.
Abstract from DBpedia / Wikipedia · CC BY-SA