Lactalbumin, also known as "whey protein", is the albumin contained in milk and obtained from whey. Lactalbumin is found in the milk of many mammals. There are alpha and beta lactalbumins; both are contained in milk.
via PubMed
ألبيومين اللبن ويُعرف أيضًا ببروتين مصل اللبن هو الألبيومين الذي يوجد في الحليب ويُستخلص من مصل اللبن وقد وُجد في ألبان كثيرٍ من الثدييات، وينقسم إلى نوعين وهما ألفا وبيتا وكلاهما متواجد في اللبن. تشير بعض الدراسات العلمية الصغيرة إلى أن بعض أنواع ألبيومين اللبن قد تحسن الاستجابة المناعية وتزيد مستوى الجلوتاثيون في الحيوانات والتي تمتلك مضادات للفيروسات ومضادات موت الخلايا المبرمج (أي التي تعيق وتبطئ من عملية موت الخلايا) كما أنها مضادة للأورام والسرطانات في البشر، ولكن هناك حاجة لإجراء دراسات أكبر لتأكيد هذه الصفات.
Abstract from DBpedia / Wikipedia · CC BY-SA
Discovered by embedding cosine similarity (sentence-transformers MiniLM, 384-dim).