イノシン酸
Also known as inosine monophosphate, inosine 5'-phosphate
ヌクレオチド構造を持つ有機化合物の一種
Chemical data
- Formula
- C10H13N4O8P
- Molecular weight
- 348.21 g/mol
- IUPAC name
- [3,4-dihydroxy-5-(6-oxo-3H-purin-9-yl)oxolan-2-yl]methyl dihydrogen phosphate
- SMILES
- C1=NC(=O)C2=C(N1)N(C=N2)C3C(C(C(O3)COP(=O)(O)O)O)O
- InChIKey
- GRSZFWQUAKGDAV-UHFFFAOYSA-N
- XLogP
- -3.7
- Polar surface area
- 176 Ų
- H-bond donors
- 5
- H-bond acceptors
- 9
- Formal charge
- 0
via PubChem
Wikidata facts
- Mass
Article · 日本語
イノシン酸（イノシンさん、inosinic acid）は、ヌクレオチド構造を持つ有機化合物の一種である。ヒポキサンチン（6-ヒドロキシプリン）と D-リボースとリン酸各1分子ずつで構成されたリボヌクレオチドで、イノシン 5'-リン酸、イノシン 5'-モノリン酸、イノシン一リン酸などとも呼ばれ、IMP と略記される。主に肉類の中に存在する天然化合物である。 呈味性ヌクレオチドの1つであり、日本では鰹節に含まれるうま味成分のひとつとして語られることが多い。 致死量はLD50=14.4g/kgである。
Abstract from DBpedia / Wikipedia · CC BY-SA