matcha

Also known as maccha, matcha powder, green tea powder, matcha tea, Matcha Zen

varietà di tè verde giapponese

In the Vinony graph

Vinony's link graph records 621 inbound references to matcha, and connects out to shogun, tea and amino acid.

Vinony files it under Chadō, Food powders and Green tea.

Vinony links it to 50 Wikipedia language editions.

Key facts

Chinese.collapse: yes
Tea.Tea_name: Matcha
Tea.Tea_type: Green tea
Tea.Tea_color: Green
Tea.Tea_image: Matcha Scoop.jpg
Tea.Tea_origin: China and Japan (powdered tea origin: China; modern style: Japan — shade-grown, vibrant green, umami-rich)
Tea.Tea_names: 抹茶,"fine powder tea"
Tea.Tea_quick: Japanese stone-ground powder green tea
Chinese.title: Regional names
Chinese.float: right
Chinese.pic: Matcha (Chinese characters).svg
Chinese.piccap: "Matcha" in kanji
Chinese.picupright: 0.375
Chinese.c: 末茶抹茶
Chinese.p: mǒchá
Chinese.j: mut3-caa4
Chinese.japanese_header: Japanese name
Chinese.kanji: 抹茶

via Wikipedia infobox

Wikidata facts

Subclass of: food powder
Country of origin: China
Image: Matcha Scoop.jpg

Show 5 more facts

Commons category: Matcha
native label: 抹茶
different from: konacha
color: green
natural product of taxon: Camellia sinensis

Sources (3)

via Wikidata · CC0

Article · Italiano

Il matcha (pron. giapponese) o mocha (pron. cinese) (抹茶, "tè sfregolato", pronunciato [mat.tɕa]) è una varietà di tè verde originaria della Cina imperiale usata durante la dinastia Sui. Le foglie sono finemente lavorate e usate principalmente nella tradizionale cerimonia del tè. Vengono cotte al vapore, asciugate e ridotte in polvere finissima. Ce ne sono due tipi: il koicha (spesso) che proviene da piante di età superiore a 30 anni, e l'usucha (sottile) che proviene da piante di età inferiore ai 30 anni.

Abstract from DBpedia / Wikipedia · CC BY-SA