Bruspulver

Bruspulver kallas en typ av godis i pulverform, som sålts i Sverige under olika perioder sedan början av 1900-talet. Det består oftast av druvsocker, citronsyra, vinsyra, natriumbikarbonat och olika smakämnen, och när det läggs på tungan uppstår en fräsande effekt. Det mest berömda svenska varumärket för bruspulver var Tomtebrus, som såldes under 1900-talets första hälft och fortfarande var populärt på 1950-talet. Det var ursprungligen avsett för hemtillverkning av läskedrycker genom att blandas med vatten och såldes både i små påsar eller plåtdosor. Kunder upptäckte dock snabbt att man kunde lägga det direkt på tungan istället för att blanda ut det med vatten. På 1960- och 1970-talet såldes bruspulver i Sverige ofta i små plastflaskor som efterliknande populära läskedrycker som Loranga och Coca Cola och var smaksatt därefter. Bruspulvret kallades då ofta lemonadpulver. I dag säljs bruspulver i Sverige oftast i små påsar eller i form av "läppstift". I Storbritannien kallas bruspulver sherbet eller kali och i Tyskland är det känt som Brausepulver.