evaporazione

tipo di vaporizzazione che interessa la superficie di un liquido

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Evaporation is the process where liquid water transforms into an invisible gas called water vapor. It matters because it's a key part of how water moves through the environment and can cool things down as it occurs.

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In fisica l'evaporazione è il passaggio di stato dal liquido a quello aeriforme (gas o vapore) che coinvolge la sola superficie del liquido. Alla temperatura di ebollizione avviene invece il processo di ebollizione che coinvolge l'intero volume del liquido. Entrambi i processi rappresentano il cambiamento di stato da liquido ad aeriforme vengono complessivamente identificati sotto il nome di vaporizzazione.

Abstract from DBpedia / Wikipedia · CC BY-SA