Also known as pork back-bone stew
Gamja-tang () or pork back-bone stew is a spicy Korean soup made from the spine or neck bones of a pig. It often contains potatoes, cellophane noodles, greens, perilla leaves, green onions, hot peppers and ground perilla seeds.
Камджатхан (кор. 감자탕, картофельный суп) — корейский острый супсо свиным хребтом и овощами, в частности, с картофелем, а также красным перцем. Позвоночник обычно отделяется. Как правило, это блюдо подают поздним вечером или даже ночью, но в принципе, он может употребляться во время обеда или ужина. Корейцы часто используют суп как закуску к соджу.
Abstract from DBpedia / Wikipedia · CC BY-SA
via Wikidata sitelinks · CC0
via Wikipedia infobox
via Wikidata · CC0
Discovered by embedding cosine similarity (sentence-transformers MiniLM, 384-dim).